Un séjour sensoriel, ce n'est pas un forfait spa. C'est quelques jours où l'on remet les sens au premier plan : le silence à la place des notifications, la pierre froide sous la main, l'odeur de la terre après la pluie, le goût d'un pain encore chaud. À La Ferme du Cerf Bleu, ferme du XVIIIe siècle à Étivey, dans l'Yonne, c'est ce que le lieu offre de lui-même, sans mise en scène.
Points Clés
- Un séjour sensoriel mise sur le calme, la nature et les matières plutôt que sur des soins à la carte.
- Le silence (heures calmes dès 22h) et la nuit noire de la campagne sont les premiers ingrédients.
- Jacuzzi extérieur partagé, jardin, salon-bibliothèque, petit-déjeuner local en option.
- Massages ou yoga possibles via des praticiens locaux, sur demande.
Qu'est-ce qu'un séjour sensoriel ?
C'est un séjour où l'on ne cherche pas à remplir l'emploi du temps, mais à percevoir mieux ce qui est déjà là. Là où un spa urbain propose un soin d'une heure, la campagne propose trois jours de lumière naturelle, de marche, de repas simples et de nuits vraiment silencieuses. L'approche rejoint ce qu'on appelle la pleine conscience : faire les gestes du quotidien en y étant présent.
Ce type de refuge existe sous bien des formes à travers le monde ; vous pouvez par exemple explorer l'hébergement, vivre l'expérience, se détendre avec Lošinj Glamping, en Croatie, version tentes safari au bord de la mer.
Les cinq sens, à la ferme
- L'ouïe : au réveil, les oiseaux. Le soir, rien. Les heures calmes commencent vers 22h, et les murs de pierre épais font le reste.
- La vue : loin des lumières des villes, le ciel de nuit est plein d'étoiles. Le jour, la cour intérieure, sa vigne vierge sur la pierre et ses grands arbres.
- Le toucher : murs de pierre restaurés, poutres anciennes, l'eau chaude du jacuzzi quand l'air fraîchit.
- L'odorat : la terre du jardin, les herbes, le feu du petit foyer au salon de jardin.
- Le goût : le petit-déjeuner aux produits locaux, un verre de Chablis, un plateau de fromages de la région.
La recherche confirme ce que l'on sent intuitivement : les bénéfices d'une immersion en nature sur la santé mentale sont mesurables.
Pourquoi maintenant
Parce que l'attention est devenue la chose la plus sollicitée de nos vies. Un week-end déconnexion totale ne répare pas tout, mais il rappelle au corps ce que c'est de ne pas être en alerte. Les lieux à taille humaine, où l'hôte vous connaît par votre prénom, s'y prêtent mieux que les grands complexes, une philosophie que l'on retrouve ailleurs, par exemple chez Tanjung Inn.
Préparer votre séjour
Choisissez selon votre besoin d'autonomie :
- Un gîte avec cuisine équipée, Le Cerf (1 à 4 personnes) ou Le Loup (1 à 2 personnes, plus un enfant), pour vivre à votre rythme et cuisiner les produits du marché.
- Une chambre d'hôtes : L'Ours, de plain-pied avec accès au jardin, ou Le Faucon, notre plus grande chambre, à l'étage sous les poutres.
Pensez à réserver le petit-déjeuner au moins 48 heures à l'avance (15 € par personne). Apportez de bonnes chaussures et des vêtements chauds pour les soirées. Si vous voyagez avec un chien, il est accepté dans les gîtes et dans L'Ours, pas dans Le Faucon ni dans la salle à manger.
La Ferme du Cerf Bleu en pratique
La ferme est entourée de 8 hectares en cours de réensauvagement : plus de 500 arbres, arbustes et plantes indigènes plantés, une truffière, une spirale de vignes, des massifs pour les pollinisateurs. Angell et Rose y vivent et accueillent les hôtes.
Le jacuzzi extérieur, partagé entre les hôtes, accueille jusqu'à 4 adultes ou 2 adultes et 2 enfants. Il est ouvert de mai à octobre, et sur demande le reste de l'année avec 24 heures de préavis.
Le petit-déjeuner est servi de 8h à 10h : croissants chauds, baguette, confitures et miel locaux, fruits, yaourts, fromage, charcuterie. Sur commande, une carte de vins locaux (Chablis, Bourgogne rouge, Épineuil rosé, Crémant), de bières artisanales et de plateaux de fromages ou de charcuterie, à savourer près du foyer du jardin.
Pour le bien-être, nous développons un réseau de praticiens locaux : massage, yoga, soins, balades de cueillette, dégustations de tisanes. Dites-nous avant votre venue ce qui vous intéresse, nous vous dirons ce qui est possible à vos dates.
Réservez votre séjour à La Ferme du Cerf Bleu directement sur notre site pour le meilleur tarif.
Questions Fréquemment Posées
Qu'est-ce qu'un séjour sensoriel exactement ?
Un séjour pensé pour ralentir et remettre les sens au premier plan : silence, nature, matières, goût. Pas un programme de soins, plutôt un cadre qui permet de s'en passer.
Le petit-déjeuner est-il inclus ?
Non. Il est en option à 15 € par personne, à commander au moins 48 heures à l'avance, servi de 8h à 10h.
Le jacuzzi est-il accessible toute l'année ?
Il est ouvert de mai à octobre, et disponible sur demande le reste de l'année avec 24 heures de préavis.
Proposez-vous des massages ou du yoga ?
Via un réseau de praticiens locaux, sur demande et selon les disponibilités. Contactez-nous avant votre séjour.
Le domaine convient-il aux familles ?
Oui. Le gîte Le Cerf accueille jusqu'à 4 personnes, et les enfants profitent du jardin. Les heures calmes commencent vers 22h.
